炭酸水の活用方法！飲むだけじゃない、料理に使えば色んな効果が！

健康、美容、ダイエットに効果的と言われている

『炭酸水』ですが、ただ飲むだけでなく

料理に使う事で様々な効果があるという事です♪

◆飲むだけじゃなく、料理にも大活躍！

炭酸水は飲むだけで、健康にも美容にも、さらには
ダイエットにも効果的で、かなりオススメの飲みのもですが、
まとめ買いしちゃって、使い切れずに賞味期限が迫っているものありませんか？

あせって飲もうとしても、なかなか減る物でもないし…。
そんな時は、普通の料理にも使う事もできるんです。

しかも、普通の水を使うよりも効果的な事がいっぱいあるんです！


【お米がおいしくふっくら？】



お米って、研ぐ時の最初に入れる水が一番重要なんです！
その時の水を炭酸水にすると、お米のおいしさがグッとアップします。

また、炊く時の水を炭酸水にすることで、さらにふっくらとおいしいお米を炊く事ができます。

この時は、糖分はもちろんですが、レモンの風味などフレーバーじゃない炭酸水の方がいいですよ。


【お肉を柔らかく美味しく♪】


せっかく買ったお肉が、焼いてみると固くてガッカリ…
そんな事無いですか？

でも、お肉の下ごしらえって、面倒な感じがする…。
そう思っていましたが、炭酸水を使うことで、
簡単に美味しい柔らかいお肉にする事ができるのです！

炭酸水の成分に、肉のタンパク質を分解する働きがあり
10分ほど浸けておくだけで、柔らかく美味しいお肉に変身です！
肉の臭みを取る効果もあるので、美味しくなるんですね。

煮込み料理にも、炭酸水を使うと、柔らかくて
じっくり煮込んだような美味しいお肉に大変身です！

肉料理の時は、コーラを使う人もいます。
お肉も柔らかく、程よい甘味も加わって、美味しい料理に仕上がります。

この時も、カロリーオフの物よりも、普通のコーラの方が良いかもしれませんね。


他にも、魚のヌメリや臭みを取ってくれたり、
天ぷらの粉を溶くのに炭酸水を使うと、衣がサクッと仕上がり
美味しくなります。

大根やニンジンなどの根野菜を煮るときなどは
炭酸水を使うと早く煮えてくれるので、時間短縮にもなります。


などなど、ただ普通に飲むだけでも色んな効果がある炭酸水ですが、
料理にも大活躍してくれます。

思わず買いすぎてしまった時などには、ぜひ試してみて下さい。


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【オススメ炭酸水】

タグ：飲む 柔らかい お米 ふっくら 活躍 料理 お肉 炭酸水